レシピブログ
ブロッコリーのとろみ煮 ほんとは鍋にほんの少量の水でさっと蒸し煮にしようと思ったのですが もう少しだけ水を加えて、それをスープととろみあんの中くらいにしてみました。 ブロッコリーに味がしみしみで、すんごく美味しかった いつものゆでブロッコリーよりはやわらか仕上げだけど これもまたいいなあ こないだ仕込んでいた塩トマトをくた使ったのですが 塩トマト、やるなあ 味がぐっと豊かになるん......
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