素早く仕上げるのがコツ♪　クレソンの玉子スープレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

クレソンと玉子スープクレソンと玉子でスープにしました。煮詰めず、さっと仕上げると、クレソンがシャキシャキでほんと美味しい～～鍋に水を入れて点火し、顆粒コンソメスープを入れて沸かします。この時点で、塩と醤油を入れ、味つけしておきます。もうすぐ沸騰するというところで、3～4センチに切ったクレソンの茎のほうから入れ時間差で葉のほうも入れたら溶き玉子を穴秋おたまに入れて、......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)