漬けて4日♪　小松菜の塩漬けからの～小松菜の手毬おにぎりレシピあり

人数：1人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

小松菜の塩漬けにぎりこちらは小松菜の塩漬けを刻んだもの↓ ちょっとしなっとなりかけていた小松菜を水につけていたらみるみる葉をピーンと広げて元気になっていたのを見て葉っぱの部分だけ塩漬けにしてみました。それでご飯をくるんでおにぎりにしたのと、刻んで普通の漬け物にしたものと2種類。小松菜の葉って4日も漬けると、味が変化してくるんですね。独特の苦みはおさえられ、まろやかな......