豆乳とコチュジャンでコクまろ仕上げ♪　菜の花とカニかまの豆乳酢味噌あえレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

菜の花とカニかまの酢味噌和え酢味噌和えを少しアレンジして、やわらかにしました。豆乳を入れ、味噌の量を減らしてコチュジャンを入れました。味噌を2種類したので、味がふくよかに菜の花はさっと湯がいて水気を絞り、3センチくらいの長さに切ります。カニかまはざっくりとほぐしておきます。味噌、コチュジャン、素焚糖、豆乳、米酢を混ぜて、酢味噌だれを作ります。菜の......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)