隠し味で美味しさアップ♪　春菊と厚揚げの粒マスタードあえレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

春菊と厚揚げのマスタードあえからし醤油であえようかなあと思いつつ、つい粒マスタードを入れてしまったので、醤油と、ほんの少しの素焚糖(砂糖)を入れたら、これが大正解コクが出るというか、まろやかになるというか、表現が難しいのだけどこれは嬉しい美味しいですっ厚揚げは、さっとゆでて、余分な油をながして水気をとります。春菊は3～4センチに切って、茎のほうから葉と時間差でさっ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)