酢醤油がやさしい♪　フキの酢醤油漬けレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

フキの酢醤油漬け先週の帰省時に叔父からもらったフキなのですが東京にもどってきてすぐ半分は味噌漬け、もう半分は酢醤油漬けにしました。太いほうを味噌漬け、細めのほうを酢醤油漬けに。これも美味しくできました～～酢がまろやかでやさしい味噌漬けとどっちが好きかというと・・・うーーーん、決められない。味付けがバッチリ決まりましたフキは５分ゆでてから皮をむいて使います。......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)