冷凍トマトが丸ごとスープになってウマッ♪　大根とベーコンのトマトポトフレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

大根とトマトのポトフ具材は4つ。大根、玉ねぎ、トマト、ベーコン。だけど、トマトはスープに溶け込んでいますというのも、冷凍しておいたトマトを使ったので、解凍して煮るとほぼスープ化するからです大根は皮をむいて半月切りにして下茹でしておきます。玉ねぎは半分を4つ切りくらいに。ベーコンはいつもの自家製で、厚めに切ります。冷凍トマトは水につけて解凍し、皮だけするりとむいてざく......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)