しっとり深ウマい♪　かぶの酒粕味噌漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

かぶの酒粕味噌漬け野菜、肉、魚、なんでも酒粕味噌漬けにするのが大好きです。酒粕と味噌の比率は、ほぼ同量か、味噌少な目塩分控えめでコクがあるのが私の中ではベストかぶも半分に切って丸一日漬けたら、いい感じ～～美味しくできました～かぶは皮をむいて半分に切ります。ポリ袋に酒粕と味噌を入れて、袋の中でもみながら合わせます。板粕だとかたまりが残ったりしますが、そこは気......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)