二層のポテサラ♪　チーズトマトオムレツ　オンザマッシュポテトレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

二層のポテサラテレビを見ていたら、マッシュポテトの上に具をのせた二層のポテサラをやっていたので花ぴーバージョンのポテサラを作ってみました。下は、ヘルシーで粗めのマッシュポテト。上は、トマトとチーズとバジル入りのとろとろスクランブルエッグです。オムレツの手前といった感じです。スプーンで二層をすくっていただきますマッシュポテトととろとろチーズ入りオムレツがからんで美味......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)