椎茸とポテトが合う～♪　しらすが隠れた椎茸のマッシュポテト焼きレシピあり

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おいしそう！

椎茸のポテト焼き椎茸にマッシュポテトをのせて焼きました。椎茸とポテトって合う～～椎茸だけど、ボリューミーな一皿になりました椎茸は軸を切り、石づきだけ切り落としたら、裂いてみじん切りにしておきます。じゃがいもは新じゃがだったので、皮ごと切って茹でてから水気を飛ばしマッシュします。そこに塩胡椒、ドライ青じそ、マヨネーズを入れて混ぜておきます。椎茸の裏にしらすをのせ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)