酵素パワーで肉やわらか♪　青パパイヤと手羽元のトマト煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

5

おいしそう！

青パパイヤと手羽元のトマト煮お友だちにいただいた青パパイヤのもう半分は煮物にしました。青パパイヤはじゃがいもとウリを混ぜたような感じです。なんでも、酵素パワーがすごくて、肉と一緒に調理すると、肉がやわらかくなるとのこと。 30分ほど煮たのですが、ほくっ&とろっと仕上がります。冬瓜にじゃがいもを足したような食感おいしいトマトの酸味と鶏のうまみがからんでウマっ作り方↓......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)