らっきょう酢とセロリの葉でさっぱり♪　ちらし寿司風混ぜご飯レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

らっきょう酢でちらし寿司風混ぜご飯自家製のらっきょうの甘酢漬けで残った酢を使った混ぜご飯です。ちらし寿司と混ぜご飯の中間くらいの、さっぱり仕上げにしましたセロリの葉を入れているので、ほのかな苦みもあって、なぜか春っぽい仕上がりに春といえば、苦みのある野菜が出回るので、そのせいでしょうかセロリじゃなくて菜の花でも絶対美味しいですね炒りたまごはあっという間にできるので、ご飯があ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)