肉無しで満足♪　豆苗と高野豆腐の粒マスタード炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

豆苗と高野豆腐の粒マスタード炒め豆苗の粒マスタード炒めです高野豆腐を細切りにして小麦粉をまぶして焼いてから豆苗とあわせました。肉無不使用だけど、しっかりボリューミーなひと品になりました高野豆腐をもう少し大きめに切って焼くと、外はしっかり香ばしく、中はもっちりとなりますよね。今回はもっちりがないくらい細く切りました。しっかりした食感は肉並み。味もじゅわっとしみてます。 ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)