らっきょう酢を使って☆　スライス長芋の甘酢漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

長芋のらっきょう酢漬け長芋が数センチ分残っていたので、自家製らっきょうの甘酢漬けの酢に浸したら、これが美味しくて笑っちゃったので記録に残しますシャキシャキで甘酢にとろりとした粘りが出ますお酒のあてにもいいですよわざわざ書くほどでもないけど、一応作り方を作り方長芋の皮をむき、薄めにスライスしたら、それをらっきょう酢に浸すだけ半日置いて食べましたが、薄いので1時間くらい......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)