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フライパンでローストポーク 豚バラブロックを使い、スパイスをきかせ、フライパンで焼いたローストポークです しっとりとやわらかく、スパイシーな仕上がり 3日間熟成させたから、うま味がぐわーっと増えちゃってます この熟成したうまみは最高ですね 難しそうに見えるけど、ただまぶして、冷蔵庫にポイと入れておいて、 後は焼くだけなので、簡単です スパイス大使、今月のテーマは 「ワインと手軽な......
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