つまみにもなるスピード副菜☆　人参葉の味噌玉子とじレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

人参葉の味噌玉子とじ人参の葉をさっと炒め、生姜と味噌のきいた玉子とじを作りました味つけは生姜と味噌だけなのですが、これが人参葉に合うんですすぐにできるし、お酒のあてにもなって最高です作り方人参葉は数ミリの長さに切り、油をしいたフライパンで炒めます。たまご、味噌、おろし生姜を混ぜておきます。炒めている人参葉がしなっとなってきたら、みそたまご液を入れ、全体になじませて......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)