レシピブログ
モロヘイヤの梅めんつゆ和え 茹でたモロヘイヤを刻んで、梅干しとちくわを加え、めんつゆで混ぜただけの副菜です 茹でたら、まな板の上でひたすら刻むだけでねっとりしてきますので、 叩いた梅とあわせるだけ ちくわがいいアクセントになり、梅干し風味のねっとりモロヘイヤが美味しい ちなみに、めんつゆは昆布とカツオがきいた自家製の濃縮タイプのものです。 美味しくできました~ 作り方 モロヘイヤ......
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