レンチンして浸すだけ☆　なすとトマトのガーリックマリネレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

なすとトマトのガーリックマリネレンチンしたなすをトマトとあわせてマリネにしましたにんにくをきかせ、塩ときび砂糖で味付けしています濃すぎない味付けだけに、野菜のうま味がしみじみ味わえお箸が進みます美味しかった作り方なすは一口大の乱切りにしてアク抜きします。 600Wレンジで4分ほど加熱し、キッチンペーパーで水気をおさえます。そこにみじん切りにしたにんにくを加えます。な......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)