レシピブログ
鶏とパプリカの花椒マヨ炒め 鶏むね肉と赤のパプリカと玉ねぎを、花椒(ホアジャオ)とマヨネーズで炒めました 塩胡椒とホアジャオだけでもいいのですが、マヨネーズを加えることでコクがプラスされて、やみつきの美味しさになります 塩とマヨの塩分だけなので、塩で調節するとよいです。 前に「花椒塩」という、花椒と塩をミックスしたスパイスを使ったことがあり 美味しすぎてドップリとハマってしまったので......
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