発酵食品のうま味満載♪　ししとうと削り節の粉チーズ炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ししとうと削り節の粉チーズ炒めししとうと玉ねぎに、削り節と粉チーズを加えて炒めましたかつお節もチーズも発酵食品ですよね。あ、かつおじゃなくて、サバ、イワシ、アジの混合削り節ですが発酵食品の奥深さとうまみがたっぷり詰まったお味になりましたこれ美味しいっお酒のあてにもなりますね作り方ししとうはヘタの先の茎を落とし、包丁で一カ所切りこみを入れます。玉ねぎは薄切りにしま......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)