やさしい酸味♪　シメジの鬼おろし甘酢漬け レシピあり

• 人数：2人分
• 調理時間：30分～1時間

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   おいしそう！

しめじの鬼おろし漬け   鬼おろし器で粗くおろした大根と甘酢に レンチンしたシメジを漬けた簡単副菜です   甘さも塩分も控えめなので、シメジのうまみが存分に味わえます   日本人でよかった～ と思える瞬間かも   シメジをレンチンしたときに出る水分も混ぜているので、 きのこを堪能できます   大根おろしは普通に作ってもいいのですが、 鬼おろしだと、粗くおろせて大根の粒々が残るので、食感が最高なの......

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