ご飯のお供にも、お酒のあてにも♪　椎茸の佃煮　わさび添えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

椎茸の佃煮わさび添え椎茸をサイコロ状に切って、佃煮しました。それにわさびを添えていただきますご飯のお供にもピッタリですが、お酒のあてにもわさびが大人な感じでとても合います作り方椎茸は軸を取って裂き、粗みじん切りにし、カサは1㎝角に切ります。鍋に椎茸、酒、みりん、醤油、削り節を入れて炒め、水分が減ってきたら、いりごまをまぶします。器に盛ったら、わさび......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)