レシピブログ
豚バラと白菜の柚子胡椒煮 白菜とエノキと豚バラを柚子胡椒で煮ました 出汁は昆布水。 昆布を水に2日間ほど浸けておいただけ。 とってもシンプルだけど、 豚肉と白菜のうま味が汁にもしっかりあって、とっても美味しい~~ 味付けも柚子胡椒と酒と醤油だけ。 豚の甘みに白菜の甘みがダブルで打ち寄せてくる感じ うま~~~ 作り方 白菜は芯の方を縦半分に切り、3㎝くらいに切ります。 豚バラブ......
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