塩麹が絶妙♪　菜の花とゆでたまごの粒マスタード麹マヨ和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

菜の花とゆでたまごのマスタードマヨ和え菜の花とゆでたまごの塩麹粒マスタードマヨ和えですちなみにゆでたまごはかたゆで。これ、塩麹がいいんです塩分の中にある麹の甘みがとってもいいんですよね粒マスタードもいいアクセントになっていてヤミツキのお味です季節のものをいただくと幸せを感じますねえ作り方菜の花はさっと湯がいてしぼり、2～3㎝に切ります。そこに刻んだゆで......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)