シンプルが美味しすぎる♪　ふきのとうとエリンギの塩麹オイル和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ふきのとうとエリンギの塩麹オイル和えふきのとうとエリンギの和え物ですそれぞれ下処理と加熱して、3つの調味料で和えるだけにしたのですがこれが超絶美味しくて感動これはハマります塩麹の甘みと塩気が苦みのあるふきのとうにグッドマッチエリンギのうま味もプラスされて最高ですお酒が進みますわぁ作り方ふきのとうはよごれを取ってから塩を入れた熱湯で2分ほど茹でます。すぐに冷......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)