塩麹の甘みが深い♪　春菊の塩麹ナムルレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

春菊の塩麹ナムル春菊をさっとゆがいて、ナムルにしました塩麹を使ったので、塩気に加えて自然な甘みがあり、とってもふくよかな味になります苦みのある春菊にピッタリにんにくの香りもほどよくてグーですゆがいてしぼったら材料を混ぜるだけなので、とっても簡単作り方春菊を3㎝の長さに切り、沸騰した湯に茎の下のほうから時間差で茹でます。計1分。湯を切って水気をしぼったら、塩......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)