冷めてもぷりぷり♪　しらたきと豚バラでチャプチェレシピあり

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おいしそう！

しらたきでチャプチェ春雨ではなく、しらたきを使ったチャプチェを作りました冷めても硬くならないので、作り置きにもピッタリ肉は中途半端に余っていた豚バラブロック肉を使用。味つけはオイスターソースと醤油がメインですが、塩分は控えめにしつつ、味の深みを出すために、にんにくと生姜もイン優しくて深い味にしあがりました作り方しらたきは4㎝くらいに切り、下茹でしたらフライパンで......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)