衣に甘酢がじゅわっ♪　油揚げ衣の揚げないチキンカツレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

衣がじゅわっのチキンカツそぎ切りにした鶏むね肉を油揚げに入れて焼き、カンタン酢で煮つめたチキンカツのおかずです鶏むねのそぎ切りは油揚げ1袋につき3枚ほど入れています。繊維を断つことでやわらかくなりますし、酢を入れることでもやわらかくなり、下味もしっかりつきます。油揚げはひっくり返して袋状にしているのですが、それに、カンタン酢をしみこませて、噛んだときにジュワッと口の中......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)