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コロコロ野菜のわさび漬け きゅうり、大根を1cm角に切り、枝豆と合わせてわさび漬けにしました さっぱりして食べやすくて美味しい~ わさびはつーんと来ることなく、爽やかさが残っています。 塩よりきび砂糖を少し多めにするのがポイントです。 私は基本的に濃いめではなく、薄めなので、調味料の量は好みで調節するといいです。 一粒ずつ箸でつまんで食べてもいいし、スプーンですくって食べても......
薄切り大根の塩麹わさび...
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きゅうりのわさび漬け
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