おつまみにもグッド♪　豚こまと刻み野菜の焦がし醤油とろみ炒め　レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

豚こまと刻み野菜のとろみ炒め　焦がし醤油で豚こまを細かめに切り、野菜も千切りにし、小麦粉をまぶして炒めました小麦粉が適度なとろみを作ってくれます。とろみというほどでもなく、素材をくっつけてくれる程度ですが。そして最後は鍋肌から入れる焦がし醤油で味付けメインにも、お酒のつまみにもなります作り方人参、ピーマン、玉ねぎはすべて千切りにします。豚こま肉はまとめた......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)