鶏皮の脂で炒める☆　鶏皮とピーマンのにんにく醤油炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

鶏皮とピーマンのにんにく醤油炒め鶏皮とピーマンをにんにくと醤油で炒めました油は使わず、鶏皮から出る脂で炒めました鶏皮は焼きめがつくまで炒めて香ばしく仕上げます美味しくないわけがないお酒のあてにもグーですね作り方ピーマンはヘタと種を除き、一口大に切り、鶏皮は数ミリ幅に切ります。フライパンに鶏皮を入れて炒めます。どんどん脂が出てくるので、焼きめがつくまで炒めます。 ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)