うま味凝縮でシコシコ♪　エノキのスパイシーマヨグリル焼きレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

エノキのスパイシーマヨグリル焼きエノキに調味料をのせ、魚焼きグリルで焼きました魚焼きグリルで焼くことで、ほどよく水分が飛ぶのでフライパンで炒めとのは違う絶妙なシコシコ食感が味わえますうま味がギュッとつまるので、調味料は控えめでもちょうどいいです作り方エノキの石づきを落とし、ほぐしたら、アルミホイルにのせます。その上にブラックペパー、マヨネーズ、粉チーズ、醤油をた......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)