無限えのき

無限えのき
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

レンジで簡単副菜。お弁当にも！

★材料

(4人分)

  • えのき

    1束

  • 塩

    小さじ1/4

  • 胡麻油

    小さじ1

  • 炒りごま

    小さじ1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    石突きを取り、半分に切ったえのきを耐熱容器に入れ、水をまわしかけてふわっとラップをして600wで2分温める。

  2. 2.

    粗熱が取れたら水気を切り、調味料を混ぜ合わせて完成！

★ワンポイントアドバイス

えのきを減らして人参やキャベツを加えると彩りが綺麗です！

まるこさん

まるこさん

小学生と保育園児の母です。食べるのも作るのも好きですが時間がない！だいたい夕飯作りの作業時間は40分。日々の簡単なかっこつけない献立と、他愛ない日常をブログに載せています。