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白菜と煮大豆のサラダ 白菜、人参、玉ねぎに、大豆の水煮を混ぜたサラダです 人参だけはレンチンしますが、後はすべて切って混ぜるだけ。 白菜も生です。 玉ねぎは(辛みを抜くために)切ったら15分ほど空気にさらします。 ※水にさらすと栄養が逃げるので私はさらしません。 あとは材料を入れて混ぜるだけ スプーンですくっていただきます 作り方 白菜は粗みじんに切ります。 大豆の水煮、みじ......
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