バターとポン酢が合う～♪　れんこんのバタポン炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

れんこんのバタポン炒めれんこんを数ミリ幅に切って、バターとポン酢で炒めました正しくは、澄ましバターの自家製ギーを使いましたが。バターとポン酢は合いますねれんこんはシャキシャキが残る程度に炒めるのが好きなのでシャキとホクの中間くらいにしました。簡単で美味しい～～作り方れんこんの皮をむき、数ミリ幅に切ります。大きいので半分にしました。 10分ほど水に浸け、水気をおさ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)