レシピブログ
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椎茸と豆苗の酒粕酢味噌和え 椎茸と豆苗を酒粕味噌で和えました ぬた風だけど、味噌は控えめで酒粕たっぷりなので、 酢味噌系が苦手な人もとても食べやすいです 椎茸は冷凍してあるものを使いました。 きのこは冷凍することでうま味がぐっと増すので、保存するときは干すか冷凍にしています レンチンで出た汁もしっかり混ぜるので、ほんとに美味しい~ 作り方 酒粕、味噌、きび砂糖、酢を入れて混ぜ......
どんこ椎茸のガーリック...
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とり野菜鍋(白菜、鶏も...
屋久島の森で育ちました...
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