梅をつけてめしあがれ♪　舞茸豆腐のとろみ煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

舞茸豆腐のとろみ煮豆腐と長ねぎと舞茸をめんつゆでさっと煮ましたとろみをつけたら、たたいた梅をのせただけあっという間にできます。つゆはとてもやさしいお味なのですが、この梅でグッとしまる、絶妙なアクセントになっています梅干し最高作り方鍋に小さ目に切った豆腐、小口切りの長ねぎ、おろし生姜、めんつゆ、水を入れたら、蓋をして中火で3分ほど煮ます。さらに、ほぐした舞......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)