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青梗菜と豆腐のとろみ煮 青梗菜と豆腐とたまごのとろみ煮です アクセントに紅生姜を入れたら、ほどよい酸味がプラスされて とても美味しいです とろみをつけているので、とろりと食べやすいです 作り方 青梗菜を1枚ずつ切り、豆腐は食べやすい大きさに切ります。 フライパンに青梗菜と豆腐、水を入れ、中~強火で煮ます。 5分ほど煮たら、酒、みりん、オイスターソース、醤油、顆粒鶏ガラスープを入れます......
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