くず野菜でうま味満載☆　味噌マヨでチーズ風味のたまご焼きレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

くず野菜で味噌マヨたまご焼きピーマンのワタと種、人参の皮、椎茸の軸を入れて作ったたまご焼きです基本的に捨ててしまいがちなところを使いました。ただ、私は人参は皮(皮は農家さんが出荷前の洗浄で取れているため、あれは皮ではないですが)は基本的にむかないし、椎茸の軸も捨てることはないです。エコクッキングをいつも意識しています野菜には味噌で下味をつけ、たまご液にはマヨネーズを入......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)