レシピブログ
ささみの味噌生姜焼き ささみを味噌生姜焼きにしました 生姜焼きは醤油ではなく、味噌も合うんです で、生姜をたっぷりめに後入れすることで、ピリリと辛みが立つので その分、塩分をカットしました ささみはしっとりやわらかくて、味噌生姜がコクを出してくれます 作り方 ささみは筋を取り、繊維を断つようにたたいて切りこみを入れます。 そこに塩、きび砂糖、水を入れて混ぜ、10分ほど置きます。 ......
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