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豚と小松菜のオイマヨ炒め 豚ロース薄切り肉と小松菜をオイマヨで炒めた主菜です 小松菜から出た水分とオイマヨがまざった汁がまた美味しいんです 豚肉には少しだけ米粉をふったので、少しとろみがつき、オイマヨがよくからみます とっても美味しくできました 作り方 豚ロース薄切り肉に塩と胡椒を振り、米粉を振ります。 もちろん小麦粉でもOKです。 油をしいたフライパンで焼きめがつくまで、両面焼きま......
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