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春菊と梅入りポテサラ 春菊と梅を混ぜたポテトサラダです 春菊は生で食べるのも大好きなので、ポテトサラダに入れてみました。 春菊の苦みに、梅干しの爽やかさが合います 春菊はベランダ菜園て育てたものです。 太い茎が少ないので、やわらかくてサラダにピッタリ さらに、実家の家庭菜園で育てているかぼすの汁も搾って入れました 大人のポテサラですね 作り方 じゃがいもは皮をむいて一口大に切......
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