お酒のあてにも最高♪　鶏皮とピーマンのポン酢炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

鶏皮とピーマンのポン酢炒め冷凍していた鶏皮が微妙な量残っていたので、ピーマンと炒めました油は使わず、鶏皮から出た脂だけで炒めました。ポン酢は醤油少なめの減塩自家製ポン酢。ポン酢の量はお好みで調整するとよいです。美味しくて、お酒のあてにもピッタリです作り方細かく切った鶏皮をフライパンに入れて炒めます。脂が出てくるので、細切りにしたピーマンを入れて、炒め合わせます......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)