レシピブログ
ささみのみぞれ煮 鶏ささみを大根おろしで煮ました ささみはしっとりやわらかで、甘く煮えた大根おろしとともに食べると、だしもしみしみで最高に美味しい さっぱりしているのに深みがあります 美味しい 作り方 ささみは繊維にそって軽く包丁でたたき、4等分のそぎ切りにします。 筋は取りませんでしたが、気になる場合は取るとよいです。 塩、胡椒、水を加えて軽くもみます。 片栗粉をまぶしたら、油をし......
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