しみしみじゅわ～♪　ゴロゴロ椎茸とチーズの油揚げ巾着煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ゴロゴロ椎茸とチーズの油揚げ巾着煮サイコロ状に切った椎茸をたっぷり使い、玉ねぎとチーズを入れてちょっと濃いめの汁で煮ました濃いめといっても、私はもともと薄味が好みなので、これで標準くらいかもしれないですが椎茸も玉ねぎもあらかじめレンチンしてしんなりさせてから入れています。レンチンで出た水分はかつお節を混ぜて、吸わせています。肉とか入れてないのに、チーズのコクと椎茸のうま味、オ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)