塩もみしたら混ぜるだけ☆　なすの生姜塩昆布和えレシピあり

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おいしそう！

なすの生姜昆布和えなすの浅漬け風の和え物です塩気は極力おさえていて、箸休めにもなります生姜と塩昆布、ほんの少しの醤油を使っています。この組み合わせ、子どもウケはイマイチかもしれないけど私はとっても好きな味です生姜は度数の高い焼酎に浸けて (長期保存可能 )保存しているので、正しくは生姜の焼酎浸けと書いたほうがいいかもです作り方なすは薄切りにしてアク抜きします......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)