レシピブログ
なすとトマトとエノキのチーズマヨ焼き なすとトマトとエノキにマヨネーズとチーズをのせて焼きました 肉系も魚系もないけど、めちゃくちゃ美味しい なんたって、うま味成分豊かな食材である トマトときのこが入っているからですね なすにうま味がしみしみで、 マヨネーズとチーズの酸味と塩気がとても合います 作り方 なすを数ミリ幅に切ってアク抜きし、水気をおさえたら 耐熱容器に入れて1分半加熱......
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