豆乳とめんつゆで簡単☆　コングクス風細うどんレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

豆乳で簡単コングクス韓国の夏の冷たい麺料理のコングクスを豆乳とめんつゆで作りましたさっぱりしていて、スルスルと食べられますキムチを入れなかった代わりに、ジンジャーと花椒でスパイシーに仕上げました麺さえ茹でておけば、後は切ってのせるだけなのでホントにお手軽あっさりしているので、塩気がもっとほしい場合はお好みで足すとよいです。韓国は何回も行っている大好きな国また行きたいなあ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)