レンジで4分☆　しっとりやわらか♪　塩麹で蒸し鶏レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

塩麹で蒸し鶏材料3つ、レンチン時間は計4分で美味しくできる蒸し鶏ですレンジで作るのに、鶏むね肉がっとりジューシーですポイントは、塩麹を使うところと、レンジから取り出してそのまま冷ますところ塩気もちょうどいいので、サラダなどに使う時はそのままでも、ねぎ塩だれをかけて油淋鶏風に食べても作り方鶏むね肉は皮つきのまま使いました。肉をたたいたら酒と塩麹を入れてよくなじませ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)