きのこたっぷりでうま味がスゴイ♪　豆腐ときのこのもりもりサラダレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

豆腐ときのこのもりもりサラダ水切りした豆腐に、きのことと玉ねぎとベーコンを炒めたものをのせたサラダです炒めきのこの味付けは、オイスターソースと酒と塩だけきのこから水分がうま味たっぷりの水分が出てくるため、それがとっても美味しいドレッシングとなり、最高でした豆腐サラダって水っぽくなりやすいのですが、豆腐はしっかり水切りしているので、たれがしっかり絡んでガッツリ美味しいサラダ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)